Производство и технологии

Пышный омлет, аппетитная яичница, нежные салаты, горячая паста, сочные запеканки, румяная выпечка, воздушные десерты, бисквиты и торты — приготовление этих блюд невозможно без яиц. Превратить готовку в приятное и легкое занятие помогут готовые к употреблению пастеризованные яйцепродукты GROVO® в ПЭТ бутылках или пакетах Бег-ин-Бокс, которые предлагает компания «РусАгроГрупп».

Особенности технологии «Жидкое яйцо»

Благодаря итальянской технологии пастеризации яичный белок, желток и меланж (смесь белка и желтка) сохраняют все вкусовые и природные качества только что разбитого яйца. Мы используем исключительно отборные яйца, деликатные режимы пастеризации, качественную сепарацию. В яйцепродуктах GROVO нет ни консервантов, ни добавок, а удобная упаковка позволяет с легкостью готовить самые разные блюда в любых объемах. Вы просто добавляете необходимое количество продукта, будь то меланж, куриный белок или желток.

 

Для вашего удобства мы предлагаем несколько вариантов упаковки:

• объемом 10 и 20 кг в пакетах Бег-ин-Бокс
• 0,5 и 0,9 литров в ПЭТ бутылках.

В чем удобство пастеризованных яйцепродуктов GROVO® для предприятий общественного питания

• Это абсолютно безопасно. Современный способ пастеризации позволяет уничтожить сальмонеллу и все патогенные бактерии, которые могут встретиться в яйце в скорлупе. Герметичная упаковка гарантирует сохранность яйцепродуктов на протяжении 56 суток.
• Это натуральный живой продукт с естественными вкусом, запахом, цветом и природными свойствами. Он полностью готов к употреблению и не содержит консервантов и добавок.
• Это экономично. Вы сокращаете расходы, поскольку яйца, уже очищенные от скорлупы, не могут разбиться. Кроме того, переработанный продукт позволяет Вам не думать об утилизации отходов и невозвратной тары. А компактная упаковка не требует больших помещений для складирования.
• Это действительно легкий способ готовить. Никаких лишних действий: нужно только открыть упаковку и добавить готовые белок, желток куриный или меланж.