Потребителям

Рецепты от GROVO®

Преобрести продукцию GROVO ® можно в магазинах >>

Салат "Цезарь" с курицей

Для рецепта потребуется

Для салата нужны:

500 г куриного филе
1 пучок салата
1 небольшая упаковка  помидорок черри
100 г пармезана
Половинка батона для сухарей
2 зубчика чеснока 

Для соуса:

55 г желтков (3 деления  на мерном стаканчике)
2 ст.ложки лимонного  сока
1 чайная ложка горчицы
2 зубчика чеснока
половина  стакана растительного  масла
соль, перец

Способ приготовления

Сделать сухарики в духовке или микроволновой печи. Курицу нарезать на небольшие кусочки и обжарить в «чесночном» масле (припустить пару зубчиков в масле, а затем добавить курицу). Порезать салат достаточно крупно, черри на пополам, потереть сыр и смешать все вместе с сухарями и курицей.

Готовим соус. Отварите желтки в небольшом количестве воды. В блендере перемешать отварные желтки, лимонный сок,горчицу,чеснок и растительное масло до однородной консистенции. И заправить салат.