Торт «Дамские пальчики»
Для рецепта потребуется
1,5 стакана муки;
1,5 стакана воды;
130 г сливочного масла;
0.25 л пастеризованного яйца GROVO®;
Крем:
2 стакана сметаны;
1 стакан сахара.
Способ приготовления
Ставят на огонь воду, добавляют сливочное масло и, когда закипит,
всыпают муку, помешивая. Тесто остужают, вбивая яйцо GROVO®. Заварное
тесто кладут на противень продолговатыми небольшими колбасками – можно
выдавить их кондитерским шприцем или раскатать руками. Готовят крем:
взбивают холодную сметану и сахарный песок. Испеченные «пальчики»
обмакивают в крем и складывают на блюдо поленницей. Сверху посыпают
какао или тертым шоколадом.